مقادير الكنافة بالكريمة
لازم تكون موجودة على مائدة رمضان فى كل البيوت والنهاردة إن شاء الله هنقدم لكم طريقة جديدة من الكنافة وهى سهلة وبسيطه وإن شاء الله تعجبكم وتحبوها لأنها لذيذة جداً ودلوقتى أكتبو معايا المقادير 

مقادير الكنافة بالكريمة 

نصف كيلو كنافة شعر 

نصف كيلو سكر للشربات

4ملاعق دقيق 

2 كوب سمن 


بيضة 

كوب لبن 

لتر ماء للشربات

ملعقة صغيرة فانيليا 

طريقة تحضير الكنافة بالكريمة :

أولاًتدهن الصنية بالسمن ونضع نصف كمية الكنافة نسكب نصف السمن على الكنافة ونتركها , لعمل الكريمة نضع خمس ملاعق من السمن ونضع عليها الدقيق مع التقليب المستمر حتى الإحمرار قليلاً ثم بعد ذلك نضع نسكب عليها اللبن مع التقليب المستمر وبعد الذوبان نرفعها من على النار ونضيف لها البيضة مع التقليب السريع ونسكب الخليط على الكنافة الموجودة بالصنية,مع مراعات عدم ملامسة الخليط للصنية وبعد ذلك نضع النصف الثانى من الكنافة على الخليط فى الصنية ويسكب عليها باقى السمن وندخلها فى الفرن لمدة نصف ساعة , ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد ,لعمل الشربات نضع كمية السكر على كمية الماء ونتركهم على النار لمدة ربع ساعة ونرش الشرباتعلى الكنافة 
midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم :

إرسال تعليق