طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال

 طبعاً من المعروف إن المهلبية طبق محبوب جداً فى رمضان , ولكن من المعتاد إنها تكون مهلبية اللبن أو مهلبية قمر الدين , لكن النهاردا إن شاء الله هنعمل مهلبية جديدة ،


وفى نفس الوقت هى مهلبية مغذية جداً وفى نفس الوقت لذيذة جداً , والاطفال بيحبوها وهى مهلبية الجزر بالبرتقال وهى سهلة جداً ومش مكلفة ودلوقتى اكتبو معايا المقادير 

 مقادير مهلبية الجزر 

بالبرتقال : 

كيلو جزر كيلو برتقال 


 نصف كوب نشا مكسرات للتزيين 


طريقة تحضير مهلبية الجزر بالبرتقال : 

أولاً نقشر البرتقال ، ونعصره،ثم نقشر الجزر ونسلقها فى ماء عادى وبعد سلق الجزر نرفعه من على النار ليبرد وبعدها نقوم بوضع عصير البرتقال فى إناء على النار ,ونقوم بضرب الجزر فى الخلاط يجعله بيوريه ، وبعد ذلك نضعة على البرتقال مع التقليب المستمر حتى الغليان ,وبعدها نقوم بوضع السكر ونقلب مرة أخرى .

 وبعد ذلك نقوم بتقليب النشا فى كوب ماء بارد ثم نضيفه إلى الجزر والبرتقال ملعقة تلو الأخرى مع التقليب المستمر وبعد أن ننتهي من سكب النشا ,نلاحظ أن القوم قد أصبح سميكاً ونسكبه فى أطباق التقديم ونتركها لتبرد ونزينها بالمكسرات وبالهنا والشفا إن شاء الله تعجبكم ولو أردتم معرفة أكلات وحلويات وعصائر رمضانية فعليكم بزيارة موقعنا الحياة ورمضان كريم
midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم :

إرسال تعليق