القطايف من الحلويات الرمضانية

 القطايف من الحلويات الرمضانية الجميلة والمحبوبة وهى أيضاً سهلة فى تحضيرها , وهي أيضاً محبوبة لدى الأطفال والكبار والنهاردة ان شاء الله هنعمل مع بعض القطايف بالكريمة والفستق الأخضر وهى محبوبة جداً ولذيذة ودلوقتى هنكتب 


المقادير اكتبوها معايا . 

مقادير القطايف بالكريمة والفستق الأخضر :


نصف كيلو قطايف 


 ربع كيلو سكر 


 نصف لتر ماء 


ربع كيلو كريمة بودر


 2كوب لبن بارد 


 ربع ملعقة فانيليا


 نصف كوب فستق مفروم 


 زيت للقلي طريقة 


تحضير القطايف القطايف بالكريمة والفستق :

 أولاً نضع السكر على الماء ونتركه على النار يغلى لمدة ربع ساعة ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد ,ونأخذ القطايف وتغلق نصفها فقط ونترك النصف الثاني مفتوح على شكل ودن القطة وبعدها نضع الزيت على النار ونتركه يسخن وبعد ذلك نضع القطايف فى الزيت حتى يحمر وجهها وبعد ذلك نضعها بعد خروجها من الزيت فى الشربات لمدة دقيقة ونخرجها من بالشربات ونتركها لتبرد ,نضع اللبن على بودرة الكريمة ونخفق بالمضرب لمدة ثلاث دقائق ونضعها فى القطايف و نزينها بالفستق وبالهنا والشفا , ورمضان كريم
midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم :

إرسال تعليق