من أهم هذه الأكلات والحلويات بعد الإفطار وتجهيز طبق الخشاف باللبن والموز الذي له مميزات رائعة وله فوائد عظيمة وسهل فى طريقة عمله فلابد من اتباع الطريقة ستقومون بعمل هذه الحلوى بطريقة بسيطة جدا ومميزة ورائعة . 

الخشاف من أهم ما نحرص على وجوده على المائدة فى شهر رمضان قبل الإفطار فهو يحتوى على عناصر غذائية هامة للإنسان وخاصةً بعد صيام يوم كامل لذلك فهو محبوب جداً فى شهر رمضان كما أنه لذيذ ويحبه الأطفال ولو أضفنا إليه اللبن فإنه يكون .مفيد أكثر وتتضاعف فوائده ودلوقتى هنكتب المقادير .


مقادير الخشاف : 

ربع كيلو بلح مجفف


 ربع كيلو مشمشية 


 ربع كيلو موز 


 ربع كيلو أرسيا 


 ربع كيلو تين مجفف


 ربع كيلو زبيب


 لتر لبن بارد 


 كوب من المكسرات المشكلة


 طريقة تحضير الخشاف : 


أولاً نقطع البلح إلى قطع صغيرة ، ونقطع الكاسيا ,ونقطع المشمشية  ، ونقطع التين ثم نقطع الموز إلى قطع على شكل حلقات , ثم نقلب مع إضافة المكسرات وبعدها نضيف اللبن ونتركه ، حوالى ساعتين وبعدها نقوم بتقديمه بعد وضعة فى الثلاجة لمدة ساعة ويؤكل باردا ويمكن إضافة السكر أو حسب الرغبة وبالهنا والشفا .
midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم :

إرسال تعليق