طريقه عمل الهريسه الشرقيه و طريقه عمل ام علي

طريقه عمل الهريسه الشرقيه و طريقه عمل ام علي


المقادير

  • خمس اكواب دقيق ذره
  •  ثلاث اكواب زبادي
  •  كوب ونصف سكر 
  • اربع معالق صغيره بيكنج بودر
  •  لوز مقشر
  •  2 معلقه دقيق لدهن الصنيه 
  • 2 معلقه زيت

ملحوظه هامه

  • هذه الطريقه تختلف عن باقي وصفات الهريسه العاديه انها وصفه جديده و جميله و لذيذه يمكن تقديمها في المناسبات وايضا للاطفال يحبونها جدا وبالهنا والشفا على قلوبكم 
  • و هذه الطريقه تستغرق ساعه ونصف فقط

الطريقه

  • اولا نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 200 درجه و نقوم باضافه الدقيق و البيكنج بودر و نصف الزبادي
  •  ونخلطهم جيدا ثم نقوم باضافه السكر و ندهن الصينيه دقيق و زيت و نضع العجين او نخلطهم في الصينيه 
  • وندخلها الفرن و بعد ساعه من التدخين الفرن نقوم اقفل الفرن بعد ما ناخذ اللون الذهبي 
  • ونسكب عليها شربات وكمان يمكنني اضافه المكسرات بجميع انواعها و بالهنا والشفا

طريقه عمل ام علي

المقادير

  • 700 جرام من الكرواسون متوسط الحجم 
  • خمس معالق دقيق 
  • خمس معالق جوز الهند 
  • 5 من اللوز المحمص 
  • 5 من الفستق المكسر
  •  400 جرام من الحليب المكثف 
  • 2 معلقه صغيره من الفانيليا
  •  4 لتر ماء 
  • 300 جرام من الكريمه السائله 

طريقه العمل والتحضير

  • نقوم بمزج الكرواسون المقطع مع جوز الهند والزبيب واللوز والفستق في وعاء الخبز. 

  • نضع الفانيليا مع الحليب المكثف و الماء داخل قدر متوسط ونقل المكونات 
  • ثم نقوم بطفل النار عليها ونسكب المزيج فوق الكرواسون في صينيه الخبز و نضعها جانبا لمده 10 دقائق الى ان الكرواسون يمتص اكبر كميه من السائل. 
  • نقوم بادخال الكريمه داخل كيس تزيين ثم نضع الكريمه فوق المزيج في صينيه العمل. 
  • يسخن الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه و نقوم بطهي اطباق لمده عشر دقائق الى ان يصبح لونه ذهبي
  •  ويمكن اضافه المكسرات او الزبيب وهي طريقه غير مكلفه ماليا 
  • ويمكن اكثرنا يعرفها الا انها طريقه قديمه ورائعه جدا في عملها وبالهنا والشفا مقدما اليكم من موقع حلويات مصر 
midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم : موقع حلويات مصر

إرسال تعليق