طرق عمل الحلويات الباردة الجزء الثاني



طرق عمل الحلويات الباردة الجزء الثاني

الوصفة الاولي من طرق عمل الحلويات الباردة الجزء الثاني

التوست البارد

 
طرق عمل الحلويات الباردة الجزء الثاني
طرق عمل الحلويات الباردة الجزء الثاني

المقادير : 


  • علبة قشطة 
  • 2 كوب من الماء 
  • ملعقة شاي من النسكافيه 
  • 2 باكو من الكريم كراميل 
  • 7 شرائح من التوست 
  • 3 بيضات + ملعقة شاي من الفانيليا 
  • ملعقة شاي من البيكينج باودر 
  • 1/2 كوب من الزيت " يفضل استخدام النوع النباتي " 
  • 1/2 كوب من السكر 
  • 1/2 كوب من جوز الهند 
  • 6 قطع من الجبن الكريمي 
  • فاكهة للتزيين " يمكنك استخدام أي نوع حسب رغبتك "


طريقة التحضير : -
أولا قومي بتقطيع التوست .
ثانيا ، احضري الخلاط و ضعي فيه كلا من : التوست المقطع ، و الفانيليا ، و البيكينج باودر ، و البيض ، و الزيت و السكر ، و جوز الهند ، و كوب من الماء .
اخلطي المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي .
احضري صنية التقديم ثم ضعي فيه الخليط المذكور أعلاه .
ادخلي الصنية الي الفرن لمدة من 5 الي 10 دقائق .
احضري وعاء و قومي بوضع القشطة و الكريم كراميل و النسكافيه ، و كذلك كوب من الماء في هذا الوعاء .
ضعي الوعاء علي النار ، و قومي بالتقليب حتي يتماسك المزيج  .
صبي هذا المزيج فوق التوست في الصنية .
ضعي الصنية في الثلاجة لمدة 3 الي 5 ساعات حتي تبرد .
بعد خروج الصنية من الثلاجة ، قومي بتزيينها بالفاكهة التي تفضلينها .
هذه الكمية من المقادير تكفي  من 10 و حتي 12 شخص .
تحتاج هذه الوصفة الي 20 دقيقة من اجل التحضير ، و ساعة من اجل التبريد ، و كذلك 5 دقائق من اجل الطهي علي النار .
الوصفة الثانية : ( السويسرول بالمارس ) .
المقادير : ( علبة من بسكوت اولكر + 7 قطع من شكولاتة مارس + علبة من القشطة + كيس من الكريمة " دريم " + ملعقة صغيرة من البيكينج باودر + ملعقة شاي من الفانيليا + كيك سويسرول " جاهز " بالفانيليا و الشكولاتة + 1 كوب من اللبن السائل ) .
طريقة التحضير : -
أولا قومي بتذويب شكولاتة المارس عن طريق وضعها في حمام مائي مع التقليب .
ثانيا قومي بأحضار الخلاط الكهربائي و ضعي فيه كلا من : الشكولاتة بعد تذويبها ، و القشطة ، و الكريمة ، و البيكينج باودر ، و كذلك الفانيليا .
اخلطي المكونات السابقة جيدا في الخلاط .
قومي بسقاية البسكويت الاولكر في اللبن السائل .
احضري صنية ثم قومي بوضع البسكويت بعد سقايته فيها .
و ضعي طبقة ثانية من الكيك " المنكه بالشكولاتة " فوق طبقة البسكويت ، ثم طبقة اخري من خليط المارس .
بعد ذلك ضعي طبقة اخري من الكيك المنكه بالفانيليا ، و بعدها طبقة اخري من خليط المارس .
ادخلي الصنية الي الثلاجة حتي تبرد و تتماسك جيدا .
هذه الكمية من المقادير تكفي من 10 الي 12 شخص .
تحتاج الوصفة حوالي 20 دقيقة من اجل التحضير ، كما تحتاج ساعة من اجل التبريد .
تستغرق الوصفة حوالي 5 دقائق من اجل الطهي علي النار فقط .
و بالهنا و الشفا .  
؟
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم : موقع حلويات مصر

إرسال تعليق