وصفات عمل اسهل التورت من موقع حلويات مصر

وصفات عمل اسهل التورت من موقع حلويات مصر

الوصفة الاولى من وصفات عمل اسهل التورت من موقع حلويات مصر


تورتة بنكهة البرتقال 

 
وصفات عمل اسهل التورت من موقع حلويات مصر
وصفات عمل اسهل التورت من موقع حلويات مصر


المقادير : 


  • كأسان من الدقيق العادي 
  • عدد 2 بيضة 
  • كأس واحد من السكر 
  • كأس من عصير البرتقال الفريش 
  • كأس من الزيت النباتي 
  • ملعقة طعام من الفانيليا 
  • 2 ملعقة طعام من الخميرة الفورية

طريقة التحضير : -


  • أولا قومي بأحضار وعاء عميق و ضعي فيه كلا من السكر ، و الفانيليا ، و البيض ثم اخلطيهم جيدا مع بعض باستخدام العجان او مضرب البيض الكهربائي .
  • استمري في الخفق حتي تتأكدي من ذوبان السكر .
  • قومي بأضافة عصير البرتقال الي الخليط ثم استمري بالخفق مرة اخري .
  • بعد ذلك اضيفي الزيت النباتي و عاودي الخفق باستخدام العجان الكهربائي مرة اخري .
  • قومي بأضافة الدقيق بشكل تدريجي باستخدام ملعقة كبيرة ، و بعد وضع الملعقة الثانية من الدقيق 
  • قومي بأضافة الخميرة الفورية 
  • ثم استمري في وضع الدقيق باستخدام الملعقة مرة اخري .
  • بعد ذلك قومي بتقليب الخليط جيدا .
  • اما الان قومي بتحضير الصنية ، ادهنيها بالزبدة جيدا 
  • ثم افردي فيها ورق الزبدة ثم اسكبي الخليط الذي كنتي قد حضرتيه من قبل فيها .
  • قومي بأدخال الصنية الي الفرن " مسخن مسبقا علي درجة حرارة 160 مئوية " و اتركيها حتي تنضج .
  • اخرجي الصنية من الفرن ثم زينيها بالكريمة و قدميها لأسرتك .

الوصفة الثانية من وصفات عمل اسهل التورت من موقع حلويات مصر

تورتة الكيك بالشكولاتة

المقادير : 


  • كأسان من الدقيق 
  • عدد 2 بيضة 
  • كأس من الكاكاو 
  • كأس من الزيت النباتي 
  • 3 ملاعق طعام من الكاكاو 
  • ملعقة طعام من الفانيليا 
  • كأس من السكر 
  • خميرة فورية
مقادير اخري للتزيين : 

  • 3 ملاعق طعام من الكاكاو 
  • كأس من اللبن 
  • رشة من جوز الهند 
  • كأس من الزيت النباتي 
  • كأس من السكر البودرة

طريقة التحضير : -


  • أولا قومي بأحضار وعاء العجان الكهربائي ثم ضعي فيه كلا من : السكر ، و البيض ، و كذلك الفانيليا .
  • اخفقي المكونات معا جيدا حتي تمتزج .
  • قومي بأضافة الكاكاو الي الخليط السابق ذكره ، تابعي الخفق جيدا .
  • بعد ذلك اضيفي كلا من : الزيت ، ملعقتين طعام من الدقيق ، و كذلك الخميرة الفورية و استمري أيضا بالخفق .
  • اضيفي الكمية الباقية من الدقيق لديك و اخفقي مرة اخري .
  • اما الان ، قومي بأحضار صنية مخصصة للخبز ، و جهزيها عن طريق دهنها بالزبدة ، و فرد ورق الزبدة فيها .
  • اسكبي الخليط الذي كنتي قد حضرتيه في هذه الصنية .
  • قومي بأدخال الصنية الي الفرن " المسخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة " ، و انتظري حتي تنضج .
قومي بتحضير طبقة التزيين :
  • قومي بأحضار الخلاط الكهربائي و ضعي فيه مقدار السكر و اللبن ثم اخلطيهم جيدا .
  • اوقفي عمل الخلاط قليلا ثم اضيفي كلا من الكاكاو و كذلك الزيت و استمري في الخلط مرة اخري .
  • استمري في خلط المكونات جيدا حتي تمتزج و تحصلين علي خليط متجانس .
  • بعد تمام نضج الكيك ، قومي بأخراجها من الفرن و ادهنيها بخلطة الشكولاتة التي حضرتيها اثناء نضجها .
  • و أخيرا قومي برش جوز الهند فوق سطح الكيك المغطي بطبقة الشكولاتة .

؟
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم : موقع حلويات مصر

إرسال تعليق