وصفات سهلة لعمل اشهي الحلويات الباردة لفصل الصيف



وصفات سهلة لعمل اشهي الحلويات الباردة لفصل الصيف

الوصفة الاولي من وصفات سهلة لعمل اشهي الحلويات الباردة لفصل الصيف

اكواب الفراولة مع الجيلي

 
وصفات سهلة لعمل اشهي الحلويات الباردة لفصل الصيف
وصفات سهلة لعمل اشهي الحلويات الباردة لفصل الصيف



المقادير : 

  • كيس من الجيلي " نكهة فراولة " 
  • 12 ثمرة من الفراولة 
  • علبة قشطة 
  • كيس من الكريمة الجاهزة 
  • 1/2 كوب من اللبن البارد 
  • كمية قليلة من العسل 
  • القليل من المكسرات " تستخدم للتزيين " 


طريقة التحضير : -


  • أولا قومي بغسل ثمار الفراولة ، ثم قطعيها الي شرائح طولية .
  • احضري اكواب و قومي برص الشرائح فيها بشكل طولي .
  • استخدمي نصف كمية الفراولة المقطعة فقط  .
  • احضري اناء و ضعي فيه كوب الا ربع من الماء و نضعه علي النار .
  • ضعي الجيلي في الماء و قلبي جيدا حتي يغلي الخليط .
  • اضيفي كوب الا ربع اخر من الماء الي الجيلي ، ثم اغلقي النار .
  • احضري اكواب الفراولة مرة اخري و اسكبي فوقها الجيلي .
  • اتركي الاكواب جانبا حتي تبرد .
  • ضعي الاكواب في الثلاجة و اتركيها لفترة .
  • اما عن طبقة الكريمة ، احضري وعاء عميق و ضعي فيه القليل من الثلج .
  • احضري وعاء اخر و ضعي فيه الحليب و ضعيه فوق وعاء الثلج .
  • ضعي الكريمة فوق اللبن ، ثم اخلطي جيدا .
  • اضيفي القشطة الي خليط الكريمة و اللبن .
  • ضعي الخليط في الثلاجة .
  • احضري الاكواب مرة اخري وضعي فيه باقي كمية الفراولة بشكل طولي مثل المرة السابقة .
  • ضعي طبقة من الكريمة فوق طبقة الفراولة .
  • و اما عن الطبقة الأخير " طبقة التزيين " يمكنك استخدام المكسرات او العسل فوق الاكواب .

الوصفة الثانية من وصفات سهلة لعمل اشهي الحلويات الباردة لفصل الصيف


كعكة الكراميل

المكونات : 


  • كيس من خليط الكيك " يتم بيعه جاهز في السوبر ماركت " 
  • كمية من الشربات " شراب السكر " 
  • 2 كيس من الكريم كراميل الجاهز 
  • 3 اكواب من اللبن الجاهز 
  • القليل من الفستق للتزيين


طريقة التحضير : -


  • احضري اناء عميق و ضعي فيه خليط الكيك الجاهز ثم اعجنيه جيدا .
  • احضري اناء من البايركس و ضعي فيه عجين الكيك ثم ادخليه الفرن علي درجة حرارة متوسطة .
  • يشترط ان يكون الفرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة منخفضة .
  • نترك القالب في الفرن لمدة حوالي ثلث ساعة ، او حتي يتم طهي الكيك .
  • يمكنك التأكد من تسوية الكيك عن طريق غرز سكين في وسط الكيك فأذا خرجت السكينة نظيفة تكون الكيك قد استوت 
  • اما اذا خرجت السكينة و بها عجين فأنها تكون لم تستو بعد .
  • بعد ذلك اخرجي الكيك من الفرن و و نسكب عليها الشربات " شراب السكر " .
  • لاحظي انه يجب ان يكون احد الشيئين بارد و الاخر ساخن " الكيك و الشربات " .
  • اتركي الكيك حتي يبرد .
  • و اما عن تحضير طبقة الكراميل ، احضري اناء و ضعي فيه اللبن و ضعيه علي النار ثم اضيفي له الكراميل .
  • قلبي جيدا حتي يغلي المزيج .
  • اطفئي النار علي الخليط ، ثم اتركيه حتي يبرد ، لمدة حوالي 5 الي 10 دقائق .
  • احضري الكعكة مرة اخري ثم اسكبي فوقها الكراميل .
  • الخطوة الأخيرة ، رشي بعض الفستق فوق الكيك و ادخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .

قدميها لأولادك باردة  .

؟
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم : موقع حلويات مصر

إرسال تعليق