طرق عمل اشهي الحلويات الباردة



طرق عمل اشهي الحلويات الباردة 

الوصفة الاولي من طرق عمل اشهي الحلويات الباردة 

البوظة العربية

 
طرق عمل اشهي الحلويات الباردة
طرق عمل اشهي الحلويات الباردة

المقادير : 

  • 500 جرام من اللبن السائل 
  • علبة قشطة 
  • 3 ملاعق طعام من السحلب الجاهز 
  • 2 كيس من الكريمة " دريم " 
  • ملعقة طعام من السكر 
  • ملعقة شاي من الفانيليا " يفضل استخدام النوع السائل " 
  • ملعقة شاي من المستكة " استخدميها مطحونة " 
  • 1 كوب من الفستق

طريقة التحضير : -

  • أولا احضري الخلاط ، قومي بوضع الكريمة و كذلك اللبن فيه ، ثم اخلطيهم جيدا حتي تحصلين علي قوام متماسك .
  • بعد ذلك قومي بأضافة السكر البودرة و السحلب و الفانيليا ، و كذلك القشطة و المستكة .
  • احضري ورق فويل ثم قومي برش الفستق فوقه 
  • ثم قومي بوضع الخليط المذكور أعلاه فوق الورق الفويل المرشوش بالفستق .
  • قومي بتشكيل البوظة .
  • اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة واحدة .
  • في اليوم التالي ، قومي بتقطيعها و تقديمها لضيوفك باردة .

الوصفة الثانية من طرق عمل اشهي الحلويات الباردة 

كيكة النسكافيه

المقادير : 

  • باكو من بسكويت الشاي 
  • ملعقة شاي من النسكافيه " استخدمي المطحون " 
  • 1 كوب من اللبن السائل 
  • 3 ملاعق طعام من السكر 
  • 100 جرام من اللوز المطحون 
  • 4 أكياس من كريمة الخفق 
  • علبة من القشطة 
  • ملعقة شاي من الفانيليا 
  • 4 ملاعق شاي من النسكافيه و قومي بتذويبها في الماء

طريقة التحضير : -

  • أولا قومي بأحضار الخلاط الكهربائي ، ثم ضعي فيه كلا من : الكريمة و اللبن و النسكافيه المطحون و القشطة و السكر و الفانيليا .
  • اخلطيهم جيدا حتي يمتزجوا ، ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة  .
  • احضري اناء و ضعيه علي النار ثم ضعي فيه نصف مقدار السكر " نصف كوب " ، و القليل من الماء ثم اتركيه علي النار الي ان يصبح لونه ذهبي .
  • اضيفي اليه اللوز المطحون ، و قلبيهم جيدا .
  • احضري صنية و افردي فيها ورق الزبدة ثم صبي الخليط فيها .
  • قومي بغمس قطع البسكوت في النسكافيه المخلوط بالماء ، و ضعيها في صنية .
  • احضري خليط النسكافيه من الثلاجة ثم قومي بصبه فوق قطع البسكويت .
  • كرري هذه الخطوات حتي ينتج لديك قالب من الطبقات .
  • ضعي الصنية في الثلاجة حتي تبرد تماما .
  • يمكنك تزيينها بالسكر او اللوز  .

الوصفة الثالثة من طرق عمل اشهي الحلويات الباردة 

حلي الجالكسي

المقادير : 

  • 6 قطع من شكولاتة الجلاكسي " يفضل استخدام النوع السادة " 
  • 2 علبة من القشطة 
  • قالب من الزبدة " حوالي 100 جرام " 
  • بسكوت اولكر " علبة " 
  • 1 كوب من اللبن السائل

طريقة التحضير : -

  • قومي بتذويب الجلاكسي مع السمنة او الزبدة في حمام مائي .
  • بعد ذلك قومي بأضافة القشطة الي المزيج و اخلطيهم جيدا .
  • قومي بتسقية البسكويت في اللبن ، ثم احضري صنية و ضعي طبقة منه فيها .
  • ضعي الطبقة الثانية من خليط الجلاكسي ، ثم طبقة اخري من البسكويت و كرري الخطوات حتي تحصلين علي 3 طبقات من البسكويت .
  • تصبح الطبقة الأخيرة لديك من الجلاكسي ، قومي بتزيينها و اتركيها في الثلاجة حتي تبرد

؟
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم : موقع حلويات مصر

إرسال تعليق