حلويات الباردة كاسترد السنكرز و النسكافيه مع الكاسترد و حلي المارشميلو



حلويات الباردة كاسترد السنكرز و النسكافيه مع الكاسترد و حلي المارشميلو

الوصفة الاولي من حلويات الباردة كاسترد السنكرز و النسكافيه مع الكاسترد و حلي المارشميلو



كاسترد السنكرز 

 
حلويات الباردة كاسترد السنكرز و النسكافيه مع الكاسترد و حلي المارشميلو
حلويات الباردة كاسترد السنكرز و النسكافيه مع الكاسترد و حلي المارشميلو

المقادير : 


  • كوب من اللبن السائل 
  • 3 ملاعق شاي من السكر 
  • قطعة من السنيكرز 
  • ملعقة طعام من الكاسترد 


طريقة التحضير : -


  • قومي بأحضار اناء و ضعي فيه اللبن ، اشعلي النار حتي يغلي .
  • اضيفي السكر الي اللبن ، و قلبي جيدا حتي يذوب السكر فيه .
  • اضيفي فطعة السنيكرز الي خليط اللبن و السكر و قلبي جيدا حتي تذوب .
  • احضري وعاء فيه ماء بارد ، ثم اضيفي اليه الكاستر و ابدأي في التقليب جيدا حتي يذوب .
  • اضيفي الكاسترد الي المزيج المذكور أعلاه " خليط اللبن و السكر و السنيكرز " .
  • حركي الخليط باستمرار حتي لا يتكون كتل .
  • احضري كوب " كأٍس " من الزجاج و قومي بصب المزيج .
  • ادخلي الكأس الي الثلاجة و اتركيه حتي يبرد .
  • يمكنك تزيينه ببعض قطع السنيكرز ، او باستخدام الشكولاتة المبشورة .

الوصفة الثانية من حلويات الباردة كاسترد السنكرز و النسكافيه مع الكاسترد و حلي المارشميلو


النسكافيه مع الكاسترد

المقادير : 


  • 1 كوب من اللبن السائل 
  • ملعقة طعام من السكر 
  • ملعقة شاي و نصف من النسكافيه 
  • ملعقة طعام من صوص الشكولاتة 
  • ملعقة طعام من الكاسترد

طريقة التحضير : -


  • احضري اناء و ضعي فيه ماء بارد ، ثم اضيفي اليه الكاسترد ، و استمري في التقليب حتي يذوب .
  • احضري وعاء اخر ثم ضعي فيه اللبن السائل ، اشعلي النار و انتظري حتي يغلي .
  • اضيفي السكر الي اللبن و قلبي جيدا حتي يذوب .
  • بعد ذلك قومي بأضافة النسكافيه ، و قلبي مرة اخري .
  • و أيضا اضيفي صوص الشكولاتة و قلبي مرة اخري .
  • بعد ان يغلي المزيج ، قومي بأضافة الكاسترد الذي كنتي قد ذوبتيه من قبل في الماء البارد .
  • قلبي المزيج حتي يعطيكي قوام غليظ الي حد ما .
  • و أخيرا صبي المزيج في كؤوس ، ادخلي هذه الكؤوس الي الثلاجة و انتظري حتي تبرد .
  • يمكنك تزيينها عن طريق رش القليل من النسكافيه .

الوصفة الثالثة من حلويات الباردة كاسترد السنكرز و النسكافيه مع الكاسترد و حلي المارشميلو


حلي المارشميلو

المقادير : -

مقادير الطبقة الاولي : 

  • علبة من البسكوت السادة 
  • 1/2 اصبع من السمنة 


مقادير الطبقة الثانية : 

  • مارشميلو

مقادير الطبقة الثالثة 

  • 1 كوب من الكريمة 
  • 6 قطع من الجبن الكيري 
  • 1/2 كوب من سكر البودرة

طريقة التحضير : -


  • أولا قومي بطحن البسكوت جيدا ، ثم قومي بتذويب الزبدة .
  • اخلطي المكونين معا جيدا .
  • احضري اكواب ، قومي برص المزيج فيها .
  • احضري المارشميلو و قومي برصه في الكوب كطبقة ثانية فوق المزيج .
  • و اما عن الطبقة الثالثة ، احضري الخلاط و ضعي فيه كلا من : كريمة الخفق ، و السكر البودرة ، و ابداي بالخلط جيدا حتي يذوب السكر  .
  • اضيفي الجبن الكيري الي الخليط و ابدأي في الخلط مرة اخري .
  • اسكبي المزيج فوق طبقة المارشميلو .
  • اعيدي نفس الخطوات السابقة ، بحيث تكون الطبقة الأخيرة هي طبقة الكريمة .
  • ادخلي الاكواب في الثلاجة و اتركيها حتي تتماسك جيدا .
  • يمكنك استخدام أي نوع مكسرات او الشكولاتة المبشورة لتزيين الاكواب بعد خروجها من الثلاجة  .


؟
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم : موقع حلويات مصر

إرسال تعليق