وصفات بسيطة لعمل اشهي الحلويات



وصفات بسيطة لعمل اشهي الحلويات
يحتاج الأطفال دائما الي حلويات لذيذة و سهلة التحضير و خفيفة ، لذلك نقدم لكي في هذا الموضوع طرق سهلة و بسيطة لعمل اشهي الحلويات الشرقية باستخدام جوز الهند .

الوصفة الاولي من وصفات بسيطة لعمل اشهي الحلويات

كرات البسكويت 

 
وصفات بسيطة لعمل اشهي الحلويات
وصفات بسيطة لعمل اشهي الحلويات

المقادير : - 


  • 6 باكو من البسكويت السادة 
  • 2 علبة من اللبن المكثف المحلي 
  • 1/2 من قالب الزبدة " لينة " 
  • 6 ملاعق شاي من الماء 
  • كمية من الكاكاو " مسحوق "  او  جوز الهند المبشور " حسب رغبتك " 


طريقة التحضير : -


  • احضري علبة من اللبن المكثف " المحلي " ثم قومي بأضافة 3 ملاعق من الماء فوقها ، 
  • كرري نفس الخطوة في العلبة الأخرى من اللبن .
  • قلبي الخليط جيدا .
  • قومي بأحضار اناء و فتتي فيه البسكوت .
  • بعد ذلك قومي بأضافة الزبدة و اللبن و الكاكاو الي البسكوت المفتت .
  • اعجني المكونات جيدا باستخدام يديك حتي تحصلي علي عجينة طرية سهلة التشكيل .
  • قومي بتقسيم العجينة الي كرات صغيرة .
  • احضري صنية و قومي برص الكرات فيها ، ثم ادخلي الصنية الي الثلاجة و اتركيها لمدة نصف ساعة حتي تبرد .
  • بعد ذلك اخرجي الصنية و قومي بوضع البسكوت فيه اطباق التقديم .
  • يمكنك رش جوز الهند فوقها " حسب رغبتك "  .

الوصفة الثانية من وصفات بسيطة لعمل اشهي الحلويات


بسكويت جوز الهند

المقادير : - 


  • 4 بيضات " نستخدم البياض فقط " 
  • كأس من السكر 
  • كأسان و نصف من جوز الهند 
  • ملعقة شاي من الفانيليا 
  • ملعقة شاي من قشر الليمون المبشور

طريقة التحضير : -


  • أولا احضري اناء و ضعي فيه بياض البيض ثم اخفقيه جيدا .
  • قومي بأضافة كلا من : السكر ، و الفانيليا ، و بشر قشر الليمون 
  • و اعيدي الخفق مرة اخري حتي تمتزج المكونات .
  • بعد ذلك قومي بأضافة جوز الهند أيضا ، و قلبي مرة اخري .
  • احضري اناء و ضعي فيه المزيج ، ثم ضعي الاناء علي النار حتي يتم تسخينه .
  • اطفئي النار عن الاناء و اتركيه حتي يبرد قليلا " لمدة نصف ساعة " .
  • احضري صنية ، قومي بتشكيل أقراص جوز الهند ثم رصيها في الصنية و ادخليها الفرن ليتم شوائها .

الوصفة الثالثة من وصفات بسيطة لعمل اشهي الحلويات


كرات جوز الهند بالمكسرات

المقادير : - 


  • علبة لبن مكثف 
  • كأس و نصف من بشر جوز الهند 
  • كوب الا ربع من اللوز المطحون 
  • ملعقة شاي من الهال " قومي بطحنه جيدا " 
  • ملعقة طعام من الفستق الحلبي " قومي بطحنه جيدا " 
  • ملعقة شاي من الفانيليا


طريقة التحضير : -


  • أولا قومي بأحضار اناء و ضعي فيه كلا من : جوز الهند ، و اللبن المحلي ، و اللوز ، و الفستق ، والهال ، و كذلك الفانيليا .
  • قومي بخلط المكونات جيدا باستخدام يديك حتي تحصلي علي عجينة متماسكة .
  • قومي بتقسيم العجينة الي كرات متساوية الحجم  " متوسطة " .
  • قومي بأحضار صنية و رصي فيها الكرات .
  • ادخلي الصنية الي الثلاجة و اتركيها لعدة ساعات حتي تتماسك .

و بالهنا و الشفا .

؟
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat7.com .

جديد قسم : موقع حلويات مصر

إرسال تعليق