موقع aklat7 موقع aklat7
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

عمل الكسكسى بالطريقة المصرية بالصور والخطوات

عمل الكسكسى بالطريقة المصرية بالصور والخطوات

الكسكسى من الأكلاتى الترفيهية اللذيذة التى يحبها الشعب المصرى فهى أكلة مميزة جدا فى طعمها و محببة جدا للقلب و مطلوبة دائمًا فى كل منزل و يمكن عملها داخل إى مطبخ مقدمة لكم من موقع أكلاتى
عمل الكسكسى بالطريقة المصرية بالصور والخطوات


مقادير عمل الكسكسى بالطريقة المصرية بالصور والخطوات


  •  كيلو دقيق  
  • كوب زبدة أو سمنة بلدى 
  •  ماء حسب الاحتياج 
  •  رشة ملح

 طريقة تحضير و عمل الكسكسى بالطريقة المصرية

نحضر إناء واسع ونضع به الدقيق ونضيف إليه رشة ملح نقوم برش بعض قطرات الماء إلى الدقيق و نقوم بفرك الدقيق حتى نكون كرات صغيرة الحجم و نكرر رش الماء حتى تتكون الكرات وبعد ذلك نحضر غربال ا مصفاة ذات فتحات صغيرة و نضع الكرات فى غربال و نقوم بفرك الكرات حتى تتساقط من الغربال كرات صغيرة 

و ناخذ المتبقى من الكرات الباقية فى الغربال مرة اخرى و نكرر هذه العملية حتى نتخلص من كل الكمية و نضع الكرات الصغيرة النهائية فى منخل ذات فتحات صغيرة للتخلص من الدقيق الزائد الموجود على كرات الكسكى و نضع غناء بة ماء على النار و نضع كرات الكيك فى مصفة و نضعها فوق غناء الماء حتى نعمل عملية تسوية الكسكى على البخار و نغطى الكسكى إثناء التسوية فوطة نظيفة ونترك الكسكى على بخار الماء حوالى ربع ساعة 
عمل الكسكسى بالطريقة المصرية بالصور والخطوات
و نرفعه من على النار ونقوم بفرك الكسكسى باليد حتى نعمل عملية فصل للكرات عن بعض ونترك الكسكسى حتى يبرد ونضعه فى المصفاه على النار مرة اخرى حوالي ربع ساعة و هو مغطى بالفوطة النظيفة نحضر إناء و نضعه على النار ونضع بها السمن البلدى و نضع عليها الكسكى و نقلبة و من ثم نضيف إليه السكر و اللبن حسب الرغبة وبالهنا والشفا من موقع أكلاتى

عن الكاتب

midoashraf

التعليقات

مساحة اعلانية

جميع الحقوق محفوظة

موقع aklat7